Tentang kami
Dengan semangat yang sentiasa berkobar untuk inovasi, kami berani mencuba pelbagai rasa dan teknik, memberikan sentuhan kontemporari kepada kegemaran tradisional yang memukau.
Kami menggunakan bahan-bahan yang terbaik untuk hidangan panggang berkualiti tinggi. Hanya produk segar dan berkualiti tinggi yang sentiasa dijual.
Sejarah Biscotti
Biscotti, dengan jejak asalnya pada abad ke-13 di Itali, mempunyai sejarah yang menarik sebagai salah satu biskut yang tertua yang diketahui. Para baker di bandar Tuscan Prato bertujuan untuk mencipta hidangan tahan lama yang tidak mudah rosak, menyebabkan lahirnya "biscotti" atau biskut yang dipanggang dua kali. Istilah "biscotti" berasal daripada perkataan Latin "bis" (dua kali) dan "coctus" (dipanggang), dengan sempurna menggambarkan proses pemanggangan. Pada mulanya, doh dibentuk menjadi gumpalan panjang dan dipanggang hingga kemas. Kemudian, gumpalan-gumpalan itu dihiris menjadi bentuk oblong dan dipanggang sekali lagi untuk mencapai kekeringan yang khas. Kekekalan ini menjadikannya popular di kalangan pelancong, pelaut, dan askar semasa zaman Renaissance. Seiring berjalannya waktu, variasi kawasan muncul, memberi naungan kepada pelbagai rasa seperti badam, anise, dan biskut biscotti beraroma sitrus. Penyebaran global menjadikannya hidangan yang dikasihi dan dinikmati bersama kopi kegemaran anda atau minuman lain samada panas atau sejuk, dan ia terus menyenangkan deria rasa di seluruh dunia selama berabad-abad.
.png)
Bawalah kelazatan pulang hari ini!